把手里的培训任务统统交出去后,陈如玉马不停蹄地和孙掌柜、大厨、二厨琢磨起开业当天宴客的菜式来。
经过好一番讨论,由于是宴客,请来的客人可都不用给银子,得饭庄东家自个儿掏腰包。
所以呢,既要让客人吃得满意,又得考虑成本,几个人左思右想,终于敲定了十二个菜一桌的宴请席面。
陈如玉估摸了一下自己的亲朋好友,还有他们邀请的一些朋友,差不多得有二十桌左右。
为了避免到时候菜不够吃,她让陈掌柜多准备了十桌。毕竟到底会来多少人,现在还说不准呢。
除了宴请的客人,还得准备十桌给散客的量。就怕到时候别人瞅见这里人多,也会进来吃饭。
有钱不赚是傻子,所以散客也不能放过。尤其是第一天,怎么着也得有点进账吧。
明天就是开张大吉的日子了,陈如玉心情异常激动。今天她带领着所有的员工,对饭庄进行最后的精心布置。
首先,她指挥着大家将一张张桌子铺上了崭新的桌布,那桌布的颜色鲜艳而柔和,仿佛给整个饭庄都增添了一抹亮丽的色彩。接着,凳子也被套上了精致的凳套,与桌布相得益彰,显得格外温馨。
然后,陈如玉又细心地检查了每一桌的餐具摆放情况。她确保每一桌都按照十人用餐的标准,整齐地摆放好了碗碟,让人一眼看去就觉得舒适而有序。墙壁上挂着精美的画像。
不仅如此,陈如玉还特意从花农那里购买了上百盆鲜花和绿植,用来装点饭庄。
这些鲜花和绿植种类繁多,有娇艳欲滴的玫瑰、清新淡雅的百合,还有郁郁葱葱的绿萝、绿意盎然的吊兰等等。
它们被放置在饭庄的各个角落,让整个空间都充满了生机与活力。
为了营造出更加浪漫和优雅的氛围,陈如玉还别出心裁地在走廊和大厅里用淡紫色的轻纱束起了一个个花球,并将它们悬挂在天花板上。
那淡紫色的轻纱如云雾般轻盈,与花球相互映衬,仿佛给整个饭庄蒙上了一层神秘而高贵的面纱,让人不禁为之陶醉。
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