灶房里，闪过一阵刀光。
方力溯的手腕随手一转，
菜刀旋过小半圈，而后稳稳立在案板上。
灶台上，
码着一排薄厚一致的五花肉片，还有撕成条的鸡枞，
土豆丝、胡萝卜丝和笋片依次摆开，葱姜蒜末分列一侧。
袁山南和赵建根看呆了，
就这么一会儿工夫，
方力溯已经备齐了所有配料。
这时，灶火升起。
油温一到，
方力溯把肉丝下锅，
爆出香气后，再放入土豆丝和胡萝卜丝。
他抬手便是一记颠勺。
菜丝腾空翻转，又整齐落回锅中，
铁勺快速拨散，大火快炒，调味收汁，
随着锅沿一斜，
一盘热气腾腾的炒三丝便出锅了。
整套动作行云流水，
俨然像个老师傅.
“下一道是油焖笋烧肉。”
随即，方力溯老练地把锅刷干净，
重新起锅烧油。
赵建根提着鸡，咽了咽口水：
“老袁，小溯什么时候还会这一手了？
把我香迷糊了啊.”
“我也是头回知道，”
袁山南一脸不可置信：
“这手艺，竟然没随他爸.”
方力溯侧过头，说道：
“外公，麻烦你处理下红菇，
赵爷爷你帮忙杀鸡，一会炖个鸡汤。”
“没问题。”
赵建根回过神来，
把鸡翅膀拧到后背，再扯掉鸡脖子前的羽毛。
母鸡嗅到了死亡的气息，使劲挣扎。
“咯咯咯！！”
赵建根拿起刀，低声喃喃：
“别动，听话，咱不活了。”
滋
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